Ruokainventaario II

Tein viime tämän viikon alussa luettelon mitä söisin minäkin päivänä. Helpotti huomattavasti elämääni. Kokkaus ei ole ihan lempijuttujani. Paitsi pitsan tekeminen, siitä tulee aina ns. artesaanipitsa eli hieman persoonallisen näköinen. Kokokin on kuin "roiskeläpällä". Milloinhan viimeksi olen syönyt noita Saarioisten pikkupizzoja 😮. Auts, että alkoi tekemään mieli pitsaa... Mutta asiaan! Otin ihan paperipidikkeeseen paperia, hienon kynän ja aloin listaamaan!

Jääkaapista löytyi:

• paistettua jauhelihaa
• persikanpuolikkaita rypälemehussa
• seljankukkamehua (tulehduksia parantava!)
• kolmenlaista maitoa (kahviin/kaakaoon ja puuroihin)
• vähän maustamatonta jogurttia ja rahkaa
• vähän mansikkahilloa ja maapähkinätahnaa
• Keijua kahdessa muodossa
• vähän juustoa
•  4  (yhden söin ja toisen laitoin pois 😣) 2 appelsiinia, omena ja mandar/klementiini
• pätkä kurkkua ja puoli rasiallista helmitomaatteja (olivat tarjouksessa!)
• maustekurkkuja ja punajuuria (pitäisi muistaa syödä...)
• porkkanoita ja kahdenlaisia perunoita

En listaa nyt kaikkea tilpehööriä mitä muuta siellä lymyilee...

Pakastimessa:

• Aura- ja Koskenlaskijajuustoa paloina odottamassa pitsaa ja keittoja 😋
• tölkistä loput herkkusienet ja kreikkalaisesta salaatista poimitut fetajuustopalat ja oliivit odotavat myös pitsaa
• ikivanhoja taikinalevyjä (pitäisi tehdä kaneliomenapiiloja...)
• paloiteltua voita (ostettu jouluna?)
• juustoraastetta (pitsaa!!)
• tofu-paloja (koskahan kokeilisin...)
• sei-paloja
• paistettua jauhelihaa
• lämminsavuporoa paloina 
• pinaattikeitto x 2 (alennuksesta nam)
• erilaisia pakastevihanneksia sosekeitoiksi (nam)
• vanhoja punaisia marjoja (vuodelta universiumin synty?)
• harvinaisen paljon leipää, kolmea lajia ainakin

Kuivakaapeissa ne normit eli erilaiset pastat, riisi, jauhot yms. Nyt pitäisi sitten miettiä seuraavan viikon ruoat... Onneksi lauantait on minulle "vapaapäiviä" eli en tee mitään mikä ei huvita! Taidan vain ottaa kattilaan vettä, heittää suolaa, pippuria, paistettua jauhelihaa ja pakastimesta tomaattimurskaa. Kun kiehuu niin spagetit joukkoon. Eiköhän sillä nälkä lähde. Sen päälle jälkiruoaksi jääkaapista kylmennyt kahvi, johon voisi lisätä hippu suolaa, vaniljasokeria ja karamellisiirappia. Kermavaahtoa ei ole, mutta eipä tuo muutenkaan ihan oikea Salted Caramel Latte ole 😄. Yritin eilen valvoa pitempään, että näkisin tuleeko yöllä vielä pimeä, mutta nukahtelin niin makeasti sohvalla, että siirryin sänkyyn ennen pimeän tuloa. Kokeilen tänään uudestaan.