sunnuntai 4. toukokuuta 2025

Liikunta on lääke ja ruoka-asioita?

Eilen tuli istuttua persiillään lähes koko päivän, joten selkäongelmat alkoivat vaivata jälleen. Yöllä oli taas muutaman kerran vaikea löytää asentoa, jossa ei johonkin osaa selkärankaa, tai sen ympäristöä, sattunut. Aamiaisen jälkeen potkin sitten itseni ulos, vaikka ei ihan älyttömästi huvittanut. Pienenä kimmokkeena oli käydä tutkimassa mitä hommaavat lähialueella, kun siellä ison kauhan kanssa heiluivat arkena. No, puitahan siellä oli kaadettu ja maata myllätty, että tasoitettu uudestaan. Kiva siellä oli pulleamasuisten rastaiden etsiä uutta pesäpuuta... Että kirotutti! Tässä kaupungissa on nyt todella paljon kaadettu puita näin keväällä!

Tuuli oli varsin viileä ja mielessä kimpoili salamat, joten suuntasin puolen tunnin jälkeen jo takaisin. Niskavaivat olivat tiessään, joten se hyöty kävelystä ainakin oli. Housuja oli vain ehkä hieman liian ohuelti, koska nyt jalat tuntuvat ikävän jäykiltä. Ajattelin Suvikkia (kesäpyörä) varastosta kaivaessani, että nyt jää varmaan kävelyt vähiin. Selän alkaessa oireilla olenkin eksynyt jo kahdesti taas kävelylle! Vappuna jopa kävelin torille! Söin makkaran, munkkia simalla ja lopuksi kahvin, ja yllätin itseni kävelemällä takaisin maisemareittiä, eli torilla haahuilun lisäksi kävelin puolitoista tuntia! 

Selkä tuntui niin pahalta ennen vappua, että pyörän ohjailu onnistui vain yhdellä kädellä. Molemmilla käsillä ei pystynyt ohjaustankoon nojaamaan. Päädyin siksi sitten kävelyhommiin, takaisin pääsisin bussilla, jos en jaksaisikaan kävellä takaisin. Mutta jaksoinpa, ja hyvin jaksoinkin! Tuumin siinä matkalla kyllä, että en varmaankaan syö vieläkään riittävästi, siksi väsyn helpommin... Olen yrittänyt kyllä vahtia, että proteiinia tulisi riittävästi. 

Ruoasta puheenollen, tein alustavan listan viikon ruokalistasta. Viimeksi piirtelin joka päivälle omat ruokansa, mutta paikat vaihtuivat kun aikaa/jaksamista ei ollutkaan tarpeeksi. Tein nyt siis vain listan, josta voin poimia mitä huvittaa tehdä minäkin päivänä. Yritän syödä kahdesti päivässä "lämpimän aterian". Joskus se on tähteet edelliseltä illalliselta. Vaikka monessa paikassa onkin ohjeena syödä päivällä raskaammin ja iltapäivällä kevyemmin, ei se minulta oikein onnistu. Minusta tulee vetelä aina runsaamman syömisen jälkeen. Oli se mahan täydeltä salaattia, minun pitää sulatella ruokaa ainakin tunti. Muuten vatsa heittää häränpyllyä. Harvoin syön sitten illallisen jälkeen muuta kuin kaakaon kanssa pelkän leipäpalan. 

Vatsani on ihastunut 14:12 -paastotyyliin. Eli syön neljäntoista tunnin aikana ja syömättä olen 10 tuntia, monesti 12 tuntiakin, jos oikein nukuttaa. Ihan helppoa kun siihen vähitellen opettelee. Ei närästys herättele yöllä istuskelemaan. Verikokeen paastokaan ei enää kauhistuta 😁. Täältä asiasta lisää. 

Tuleva ruokalista:

  • pinaattikeitto
  • seitiä riisipedillä (risottotyyliin pannulla)
  • sosekeitto MiPaLö (mitä pakastimesta löytyykin + hyvää juustoa)
  • JaPePo pannulla (suikaloitua perunaa, porkkanaa ja paistettu jauheliha)
  • Mannis (mannapuuro)
  • SeiMagar (puoliksi kypsyneen makaroonin joukkoon heitetään sein palasia ja jotain hyvää juustoa, toinen versio on LohiMagar)
  • Savuporokeitto 
  • Lohikeitto
Nyt keksimään jotain muuta apetta. Illalla tulee telkusta muuten Grease 😍 Voi iik, mahdanko pysyä persiilläni!

lauantai 3. toukokuuta 2025

Ruokainventaario II

Tein viime tämän viikon alussa luettelon mitä söisin minäkin päivänä. Helpotti huomattavasti elämääni. Kokkaus ei ole ihan lempijuttujani. Paitsi pitsan tekeminen, siitä tulee aina ns. artesaanipitsa eli hieman persoonallisen näköinen. Kokokin on kuin "roiskeläpällä". Milloinhan viimeksi olen syönyt noita Saarioisten pikkupizzoja 😮. Auts, että alkoi tekemään mieli pitsaa... Mutta asiaan! Otin ihan paperipidikkeeseen paperia, hienon kynän ja aloin listaamaan!

Jääkaapista löytyi:

  • paistettua jauhelihaa
  • persikanpuolikkaita rypälemehussa
  • seljankukkamehua (tulehduksia parantava!)
  • kolmenlaista maitoa (kahviin/kaakaoon ja puuroihin)
  • vähän maustamatonta jogurttia ja rahkaa
  • vähän mansikkahilloa ja maapähkinätahnaa
  • Keijua kahdessa muodossa
  • vähän juustoa
  •  4  (yhden söin ja toisen laitoin pois 😣) 2 appelsiinia, omena ja mandar/klementiini
  • pätkä kurkkua ja puoli rasiallista helmitomaatteja (olivat tarjouksessa!)
  • maustekurkkuja ja punajuuria (pitäisi muistaa syödä...)
  • porkkanoita ja kahdenlaisia perunoita
En listaa nyt kaikkea tilpehööriä mitä muuta siellä lymyilee...

Pakastimessa:
  • Aura- ja Koskenlaskijajuustoa paloina odottamassa pitsaa ja keittoja 😋
  • tölkistä loput herkkusienet ja kreikkalaisesta salaatista poimitut fetajuustopalat ja oliivit odotavat myös pitsaa
  • ikivanhoja taikinalevyjä (pitäisi tehdä kaneliomenapiiloja...)
  • paloiteltua voita (ostettu jouluna?)
  • juustoraastetta (pitsaa!!)
  • tofu-paloja (koskahan kokeilisin...)
  • sei-paloja
  • paistettua jauhelihaa
  • lämminsavuporoa paloina 
  • pinaattikeitto x 2 (alennuksesta nam)
  • erilaisia pakastevihanneksia sosekeitoiksi (nam)
  • vanhoja punaisia marjoja (vuodelta universiumin synty?)
  • harvinaisen paljon leipää, kolmea lajia ainakin
Kuivakaapeissa ne normit eli erilaiset pastat, riisi, jauhot yms. Nyt pitäisi sitten miettiä seuraavan viikon ruoat... Onneksi lauantait on minulle "vapaapäiviä" eli en tee mitään mikä ei huvita! Taidan vain ottaa kattilaan vettä, heittää suolaa, pippuria, paistettua jauhelihaa ja pakastimesta tomaattimurskaa. Kun kiehuu niin spagetit joukkoon. Eiköhän sillä nälkä lähde. Sen päälle jälkiruoaksi jääkaapista kylmennyt kahvi, johon voisi lisätä hippu suolaa, vaniljasokeria ja karamellisiirappia. Kermavaahtoa ei ole, mutta eipä tuo muutenkaan ihan oikea Salted Caramel Latte ole 😄. Yritin eilen valvoa pitempään, että näkisin tuleeko yöllä vielä pimeä, mutta nukahtelin niin makeasti sohvalla, että siirryin sänkyyn ennen pimeän tuloa. Kokeilen tänään uudestaan.